식약처, 1인 가구 식품첨가물 섭취 안전한 수준
이다솜 기자 | 2024-04-19 09:50
[공공투데이 충청=이다솜 기자] 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 2023년 우리나라 19세 이상 1인 가구의 식품첨가물 섭취 수준을 평가한 결과, 인체 위해 우려가 없는 안전한 수준이라고 19일 밝혔다.이는 최근 1인 가구 증가와 가공식품 및 식품첨가물의 생산, 수입 규모 증가 추세를 감안해, 1인 가구가 가공식품을 통해 식품첨가물을 섭취하는 수준을 파악하기 위한 연구를 수행한 결과다.평가원은 1인 가구가 선호하는 커피, 김치류, 발효주류, 탄산음료류 등 식품유형 69종에 많이 사용된 감미료, 보존료 등 식품첨가물 28종을 조